*

費用・見学会・解散 2013-12-16

公開日: : 最終更新日:2014/02/10 小さなパン屋づくり

こばぱんプロジェクト、終了!!

9/17に始まった(作業開始は9/24から)、こばぱんプロジェクトは、12/16に終了(作業終了は12/7)、そしてメンバーも解散した。

 

土地の整地から、建物が出来上がるまで、すべての工程を自分たちでやって、家づくりに関して学ぶものがとても多かった。何よりよくわかったのが、実際いくらかかるかということ。

お金の話ーーいくらかかったのか?

材料・道具代、工事工程別などに、項目を分けて金額を集計した。

何人で、何日かけて仕事をしたかのデータも取ってある。kbpn_cost(エクセルのデータがダウンロードできます)があるので、興味のある方は是非ご覧ください。

費用の概算

概算だけ書くと、

  • 資材・・・・\621,705
  • 道具・・・・・\50,529
  • 外注・・・・\403,515
  • 設備・・・・\348,875
  • 雑費・・・・・\14,840
  • 総額・・・\1,439,464

 

となった。10畳のパン屋で、だいたい150万円かかった。

メンバーの滞在にかかる光熱費や、一部食費などはカウントしていない。持ち寄りの道具や、既にパン作りに持っていた設備などがあるため、なにもない状態でやり始めるともう少しかかるだろう。

 

自宅の庭に作ったということで、水道や電気は自宅からすぐ取れる環境だったこと、営業許可を取るのに必要なトイレは、自宅兼用としたのも大きい。

人件費をゼロで、カウントしている

何より大きいのは、人件費がゼロでカウントしていることだろう。このプロジェクトの特殊さの1つは、素人が、人件費をかけないために自分たちでやることにある。だから、材料費など、家だけの値段で建てられる。

 

総作業日が56日で、人工(人数×日数)が235なので、1日仮に1万円、人件費がかかるとしたら、さらに235万円かかる。

プロに頼めば、もっと短い期間で終わるのだろうが、大工だけでなくいろんな業者が工程を組んで入ることになるので、日程の調整や資材の調達が煩雑になり、作業が滞ればさらに費用がかかるので、1人1日1万円より高くなる可能性は結構あると思う。

プロジェクトに参加して得たもの

プロジェクトメンバーはいうなれば、無給という点で、ボランティアのように参加した。金銭としてに得るものはないけれど(むしろ滞在費がかかっている)、それぞれ目的や役割、得るものがあるので参加してきた。

私個人としては、とてもいい建築の練習になった。設計から完成まで携わったのは大きな経験。非電化工房で教えてもらったことを、ひとつ還元できたので、恩返しにもなっただろう。

 

非電化パン屋プロジェクトの1回目として、こばぱんプロジェクトは始まった。来年の4月には、また次のプロジェクトが始まる予定。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

打ち上げの写真

DSCF3453

DSCF3454

DSCF3456

14日に、主要メンバーで打ち上げをした。

見学会の写真

DSCF3458

DSCF3461

DSCF3464

DSCF3465

DSCF3472

DSCF3473

DSCF3474

DSCF3476

15日には、小さく見学会、ゆるい完成お披露目会を開いた。何人か泊まっていって、最後まで騒がしく過ごした。

メンバー解散の写真

DSCF3480

DSCF3485

DSCF3491

DSCF3496

16日に、解散。

パン工房の完成写真

DSCF3467

DSCF3468

DSCF3469

DSCF3470

パン屋の正式名称は、「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」。パン屋(こばぱんブログのリンクです)の正式オープン時期は、2月を予定。リンク先で正式に告知されると思います。

 

こばぱんプロジェクト、これでおしまい。

 

 

前の日

adsense

関連記事

ミーティングの写真

外壁・塗装・階段工事 2013-11-22

今週は晴天が続いている。おかげで朝はとても冷え込む。今日も昨日の続き、外壁をはじめ外部工事を中心に進

記事を読む

板塗りまくってる写真

外壁材・半貫・ドア庇工事 2013-11-08

今日は雲ひとつない晴天。絶好の外作業日和なので、網戸作りなどの内部工事はおいといて、外壁とドア庇工事

記事を読む

土台の設計図の写真

基礎工事③ 2013-09-26

基礎工事と、土台の準備開始 今日も引き続き、基礎工事。 意外と早く固まるコンクリート 昨日打っ

記事を読む

電気ついた写真

壁・床・インフラ(外注)工事 2013-12-03

先週末も、知り合いが来てくれた。そして私の、来年2月頃からやることが決まった。そのうちこのH

記事を読む

営業許可証の写真

木工・アプローチ工事・営業許可証 2013-12-12

“今”する必要がある工事は、終わっているのだけど、プロジェクトメンバーは、もう少し真岡にいる。

記事を読む

キーコさん来た写真

外壁・床・水道工事② 2013-10-18

いろんな工事を同時進行で進める! 今日から窓・ドア枠、床、水道工事を同時並行に進めていく。

記事を読む

塩ビ管の写真

床・水道工事⑤ 2013-10-23

床と水道工事を並行して進める 今日は昨日の続き、床作業から始める。ちゃんめぐが用事で出掛けたので、

記事を読む

水盛りの写真

基礎・土台工事 2013-09-27

 基礎コンクリートに束石と束柱を置いていく 基礎コンクリートは地面よりも高くする 昨日打ち終

記事を読む

透湿防水シート貼ってる写真

外壁・床工事③ 2013-10-19

透湿防水シートを貼る! ここ数日で、一気に寒くなった。冬に近づいている。朝起きると、キーコさんはす

記事を読む

正面ドア取り付けた写真

ミーティング、ドア・ミニデッキ工事 2013-11-04

週末にねこさんが戻ってきたので、5人体制になった。 今日は週始めなので、まずはミーティングをす

記事を読む

adsense

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


畑の小屋直し総括 ~2017-08-30

畑の作業小屋、だいたい直しました 畑に打ち捨てられた小屋があったので

no image
近況 2017-08-26

はいどうも。先月からもっと更新頻度あげるつもりでしたが、やってませんね

畑仕事 〜2017-6-27

一応、目標通り6月中に更新できました。沖縄は梅雨が明けて、日差しがとて

→もっと見る

adsense

  • モッピー!お金がたまるポイントサイト
  • follow us in feedly
  • 2018年7月
    « 8月    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
PAGE TOP ↑