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ダブルシンク(だぶるしんく)

公開日: : 家づくり用語集

ダブルシンクの写真

 飲食店などをやるときには、必要な設備の1つ

上写真の右下に写っている、シンク(槽)が2つある流し台のこと。飲食店や、菓子製造業をするときは、キッチンにステンレスのダブルシンクがあることが、条件の場合が多い。

シンク1つあたりの必要な大きさの指定もあるので、注意して買う必要がある。新品で買わなくても、探せば中古で見つかりやすいようだ。

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